Newscorner
Intressant läsning och nyhetsartiklar om whisky
Nytt manifest för äkta dansk whisky
The Danish Whiskymanifesto är ett gemensamt åtagande från ledande danska destillerier för att definiera och upprätthålla högsta standard för whisky tillverkad i Danmark. Manifestet bygger på hantverksskicklighet, kvalitet och transparens.
Vad sägs om att fira in påsken med en eggnog? Det är bara att vispa ihop ägg med socker, tippa i mjölk och whisky. En mumsig påskdrink med edge – om man gör den på rätt sätt. Ta upp en ny påsktradition med vår Eggnog på japansk cask strength-whisky.
När The Open återvänder till Royal Portrush i juli 2025 är det inte bara en av golfvärldens mest prestigefyllda turneringar som står i fokus. Det är också en återkomst till en plats där historia, natur och sport möts på ett unikt sätt. Och som vanligt de senaste åren finns Loch Lomond Whiskies med i kulisserna – i år...
Med denna utgåva skriver Hven whiskyhistoria. Henric Molin är förste svenska whiskymakare att nå zenit. St Barachiel-utgåvan peakar och känns komplett, det kan inte bli bättre helt enkelt.
Bara några meter från Atlanten, på Islays sydkust, ligger ett destilleri som väcker känslor. Laphroaig har sedan 1815 varit ett namn att räkna med, inte minst för sin distinkta rökighet och kompromisslösa karaktär. För vissa är det kärlek vid första sniff – för andra en smak som kräver tillvänjning. Men oavsett var man landar finns det ingen tvekan...
Glen Elgin – doldis med Palo Cortadofinish
Glen Elgin är, som flera andra destillerier, en doldis, eftersom så mycket av produktionen går åt till olika blends. Men Glen Elgin är en malt som förtjänar sin egen uppmärksamhet, så när Selected Malts fick tag på några fat tog de chansen. Glen Elgin 11 yo är en finstämt elegant whisky, med krämig vanilj, mogen citrus och pigga honungsnoter...
Kilchoman fyller 20 år och har trots sin relativa ungdom etablerat sig som en av Islays mest spännande whiskydestillerier. Från en djärv familjevision har de formats till en respekterad aktör, där hantverkstradition möter innovation. Nu stakas framtiden ut genom nyheter som Sanaig Àrd, en smaksensation för den som vill ha extra allt.
Irish Whiskey Association (IWA) har släppt sin årsrapport Irish Whiskey in Numbers, som visar att försäljningen under 2024 överskred 15 miljoner nioliterslådor, med en total export på över 1 miljard euro (11 miljarder skr).
Från två fat till export över hela världen. Det är i korta drag historien bakom den oberoende buteljeraren Lady of the Glen. Men historien slutar inte där, för med en tydlig plan för kommande utgåvor och en tydlig filosofi för vart man är på väg ser framtiden ljus ut.