Bunnahabhain 18 YO - 46,3% (81387)
Bunnahabhain är ett av de
klassiska destillerierna, på många sätt omöjligt att vara utan i en whiskyhylla
och som fascinerar de flesta whiskyälskare. Dels för att det är ett destilleri
som har en spännande historia och
som i sina bästa stunder gör en storslagen whisky som skiljer sig från andra
Islaydestillerier, ja från alla ö-destillerier överhuvudtaget. 18 YO har
en välkomnande doft som frigör honung, nötter och en lätt havssalt känsla. Rik
toffee och läderekig arom kan upplevas i ett djupare lager. Och vilken underbar
smak, vackert balanserad smak som är influerad av mogna körsbär, nötter och
spån av naturlig ek med en påverkan av rika torkade frukter. Avslutet är torr
med blandade kryddor som övergår i en lätt salt sherryfinal med en antydan av
apelsinskal. Den lätta och subtila röken är som ramverket på den vackraste
Rembrandt-målningen. En gudomligt härlig whisky.
Betyg: 75,3
Coopers Choice Kilnaughton secret islay - 57% (40751)
Vintage
Malt Whisky Company i Glasgow är företaget bakom Cooper's
Choice och populära The Ileach. Få oberoende buteljerare kan visa upp en lika
gedigen cv när det gäller att buteljera Islaywhisky. Kilnaugthon är en så kallad Mystery Malt. Vintage
Malt Whisky Company har fått fylla fat mot löfte om att
inte tala om vilket destilleri det är frågan om. Destilleriet slår på så sätt
vakt om sitt varumärke och sina egna buteljeringar. Doften avger karamelliserade frukter och stor
brasvedsrök och i smaken hittar vi toner av fyllig torvrök, läder, söt malt och
söta frukter. En härligt oljig whisky som blir än bättre efter man vattnat den
lite lätt. Eftersmaken är lång och rökig med en betagande fruktig ek. En
riktigt härlig whisky som även blev kvällens vinnare.
Betyg: 77,3
Bowmore 10 YO - 46%
I huvudsak var Devil's
Cask Serien en sherryledd variant av den populära och tidigare släppta
ex-bourbon Tempest-serien. Inspirerad av den legendariska Devil's Cask-serien,
har Bowmore 10 YO också lagrats på Oloroso sherry- och rödvinsfat, och hyllar
den ikoniska historien om Djävulen på Islay med sin eldiga, kryddiga smak. Efter
att ha mognats på Oloroso Sherry Fat och rödvinsfat som sedan gifts ihop -
vilket resulterar i en sammetslen whisky med intensiva smaker av sirap och
slätt läder med en djävulsk twist av eldig krydda , frukt och sötma. Man
vet sällan hur en Bowmore smakar innan man testat då de bjuder på höga toppar
men varvar det med att sjunka långt ner i dalen som man gjort med denna.
Betyg: 68,8
Cask Islay Bourbon Edition DR - 58,6% (87324)
En specialbuteljering av Cask Islay med sina maffiga 58,6% som denna
gång lagrats alla sina år på first fill bourbun fat från Kentucky. Det är något
alldeles speciellt med whisky från Islay. Framförallt när whiskyn är fullmatad
med precis allt det där som vi älskar och vill ha av en whisky från den
vindpinade ön på skotska västkusten. Rök och torv fylld till bredden och
karaktär som står härliga till. Som alltid när det gäller Cask Islay så
avslöjar vi inte vilket destilleri det är frågan om, men det är precis som
vanligt en single malt, dvs från ett enda destilleri. Doften avger fräscha lite
söta och fruktiga toner, lite vanilj och rökighet såklart. Smaken är stark och
ger en riktigt rökexplosion i början innan de fruktiga tonerna träder fram. Finishen är ganska lång.
Inte för komplext, men en kraftfull och stadig dram helt klart.
Betyg: 74,3
Ardbeg Blaaack - 46% (40463)
Ardbeg Blaaack är en limited edition från 2020 framtagen
för att fira Ardbeg-kommitténs 20-årsjubileum. Det är första gången som
destilleriet slutlagrat whisky på Pinot Noir-fat från Nya Zeeland och att whiskyn
buteljerats på flaskor av svart glas - för att hylla och symbolisera
kommittémedlemmarna, de så kallade "Black Sheeps". Ardbeg Blaaack, bjuder på en komplex symfoni av smaker
så som sammetslena sommarfrukter och surkörsbär med en djup prägel av sot och
Ardbegs karaktäristiska rökighet. Doften har framhävande toner av cederträ,
cigarr och subtil rökighet. Eftersmaken är lång och kvardröjande sotig.