Newscorner

ROSTADE KASTANJER någon? Snacks är vad man tänker på när kastanj kommer på tal. Och kanske har drycker lagrade på kastanjeträfat en rostad ton i sig?

Namnet Kilnaughton hämtar sin inspiration från den stillsamma bukten och det gamla kapellet strax utanför Port Ellen på Islays sydkust – en plats med utsikt mot några av whiskyvärldens mest mytomspunna destillerier. Härifrån hämtar Cooper's Choice sin aura av mystik till sin rökiga serie "Secret Islay", där destilleriets namn förblir dolt men...

Det börjar med ett namn och en doft av bränt socker i Lynchburg, Tennessee. Jack Daniel's är inte bara en whiskey – det är ett stycke amerikansk historia, en symbol för envishet, hantverk och mytbildning. Från Old No. 7 till 10 Years har varumärket vuxit från en lokal stolthet till en global ikon, lika hemma på barhyllan i Tokyo som...

Välkommen till en annorlunda eftermiddag den 29 november, där litteratur möter whisky.

I maj höll Selected Malts en GlenAllachie Day i Varberg. Där satte jag mig ner med ägaren och master blendern Billy Walker för att tala om vad som ligger bakom destilleriets tolvåring – buteljeringen som blivit husets måttstock efter övertagandet 2017.

Vi möttes på Stockholm Beer & Whisky Festival förförra helgen. Lars Pedersen från Thy Destilleri i Danmark arbetar inte där till vardags, men han har blivit en självklar del av gemenskapen. När något behöver göras – i lagret, på mässgolvet eller utomlands – finns han där. "Jag är inte fast anställd", säger han. "Jag driver egentligen en egen bar,...

Agitator är tillbaka med sin premiumserie Evidens. Whiskyn heter Ice Cider Cask och har lagrats på svenska iscider-fat från Brännlands i kombination med franska Sauternesfat. 1200 flaskor släpps i det tillfälliga sortimentet 14 november.

Classic Cut 2025 Edition är här. Nionde och sista utgåva i Macallans serie med årliga 'cask strength'-utgåvor. Whiskyn är lagrad på en kombination av amerikanska och europeiska sherryfat, men har även fått vila på bourbonfat för att ge en fräsch, fruktig och söt twist till whiskyn.

När Jack Daniel's lanserade sin Bonded-serie var målet att hylla den amerikanska Bottled in Bond-lagen från 1897 – en garanti för kvalitet, transparens och tradition. Med Triple Mash tar destilleriet i Lynchburg ännu ett steg mot innovation inom ramarna för detta historiska regelverk. Resultatet är en blended straight whiskey, skapad av tre...

Det Glasgow-baserade företaget Vintage Malt Whisky Company har i över tre decennier gjort sig känt för sin fingertoppskänsla när det gäller Islaywhisky. Under etiketten Cooper's Choice har man buteljerat en rad singelfat som ofta avslöjar nya sidor av öns destillerier – whiskys med karaktär, rå kraft och ibland oväntade slutlagringar.