Newscorner

De flesta fat som används i skotsk whiskyproduktion har redan levt ett tidigare liv på andra sidan Atlanten. Resan från amerikansk ek till färdig whisky i Skottland är lång och komplex, och i dess mitt står tunnbindarna. Det är deras arbete som gör att ett fat kan fortsätta påverka spriten långt efter att bourbonen har lämnat det.

Frågetecknet är ett helt nytt grepp inom dryckesvärlden. Tanken är att inte etiketten, utan smaken, ska avgöra om det är gott eller inte. Därför ska man närma sig glaset helt förutsättningslöst, utan att veta om det är till exempel akvavit, äppelsprit, whisky eller något annat. Ett spännande nytt grepp från gotländska Boge Bränneri. Lanseras på...

Isle of Arran framstår i dag som en av Skottlands mest intressanta whiskyöar, med Lochranza och Lagg som tydliga nav. Men Gregor Adamsons Arran Water: An Island Whisky History visar att berättelsen börjar långt tidigare. I skuggorna av lagar och tullar växte en whiskytradition fram som var lika omfattande som den var olaglig.

Blue Hanger, en serie skapad av Berry Bros & Rudd, är tillbaka efter tio års frånvaro. Serien har fått sitt namn efter en 1700-talskund: William 'Blue' Hanger, vars förfinade smak i både dryck och klädsel gav inspirationen. Och nu, efter tio års uppehåll är det dags för den fjortonde utgåvan i serien: Blue Hanger 14th Edition 26 yo, en...

När beskedet kom att Derek Mathers har gått bort stannade tankarna upp. För mig är det minnet av en person som alltid mötte världen med ett öppet hjärta som dröjer sig kvar.

En provning, hundra deltagare och ett enda fat. När High Coast lät besökarna rösta fram nästa svenska singel cask-buteljering fick inte bara vinnaren en framtid. Tvåan visade sig vara för bra för att stanna i lagerhset.

Att prova sig fram är halva nöjet med whisky – och ibland är de små flaskorna de som ger de största upplevelserna. Jag gillar verkligen den här typen av provningsboxar; de gör det enkelt att utforska ett destilleri, jämföra stilar och hitta sina egna favoriter utan att behöva gå all in på en hel flaska. På Systembolaget finns flera boxar...

Britannia Bar är tveklöst en av Trondheims mest eleganta cocktailbarer, inhyst i det lika eleganta Britannia Hotel som öppnade 1870 och som alltsedan dess varit ett av stadens mer exklusiva landmärken. Sofistikerad och stilren har baren hämtat inspiration från Londons klassiska hotellbarer, och till den tidlösa stämningen har lagts en tydligt norsk...

Golden Buffalo by Malcolm Fredriksson

Smokehead har under de senaste åren etablerat sig som ett av de mer experimentella namnen när det gäller rökig whisky från Islay. I stället för att knyta sig hårt till ett specifikt destilleri eller en fast stil har varumärket konsekvent arbetat med variation, där fatval, alkoholstyrka och efterlagring får spela en avgörande roll. Journey of Smoke...