Newscorner

Intressant läsning och nyhetsartiklar om whisky

Vad händer när tradition möter öppenhet, när whiskyns komplexitet speglar människors mångfald och när en dram blir en symbol för inkludering? Idag på West Pride 2025 i Göteborg lyfter de blicken bortom gamla stereotyper i En Gyllene Regnbågsprovning – en whiskyprovning där alla är välkomna, oavsett tidigare erfarenhet, identitet eller bakgrund.

Bakom det unga Edinburghföretaget Young Spirits står en ny generation oberoende buteljerare som kombinerar respekt för hantverket med en modern syn på både design och fatval. Deras serie Ferg & Harris har snabbt gjort avtryck med småskaliga single cask-buteljeringar, alltid utan kylfiltrering, färgämnen eller utspädning – whisky i sin renaste form!...

För dryga femhundringen får man smaka på ikonisk rökwhisky. Islay-gardet är i storform men utmanas av annan ö-whisky. Blindtestets vinnare kanske överraskar? Här är de bästa rökarna att bjuda på.

Det är få förunnat att få prova Systembolagets riktiga skattkammarwhiskies. Whisky med en ansenlig ålder och ett smakdjup som bara långlagrad whisky kan få. Gordon & MacPhail har sedan 1895 varit mästare på konsten att vårda och buteljera just sådana extraordinära whiskies – från 33-åriga rariteter till den helt makalösa Glen Grant 1957 med sina 64...

Speyburn är ett destilleri som ofta hamnar i skymundan när de stora namnen i Speyside diskuteras, men för den som letar efter kvalitet bortom de mest upptrampade stigarna finns här en hel del att upptäcka. Särskilt i 18-åringen – en whisky som kombinerar nästan två decenniers lagring med ett uttryck som förenar elegans och kraft på ett sätt...

Islay är känt för sin torv, sitt salta hav och de ikoniska destillerier som satt ön på whiskykartan. Ett av dessa är Caol Ila, vars namn betyder "Sundet Islay" på gaeliska. Beläget i en skyddad vik med utsikt mot ön Jura, har destilleriet sedan 1846 producerat whisky med en balans mellan rökighet, frukt och kustkaraktär. Nu släpper Gordon &...

Att tala om rökig whisky är att automatiskt röra sig västerut i Skottland – till Islay, till Ardnamurchan, till Skye. Men Speyside? Här hör vi ekon av sherryfat, vaniljtoner från bourbonlagring och ibland en lätt floral elegans, men sällan torvrök. Glen Moray Smoky 12 Years Old utmanar den bilden. Från hjärtat av Elgin kommer...

Det finns en särskild tidpunkt då Finland känns som allra mest finskt. Det är inte under vintermörkret, inte när björnarna kliver ut ur sina iden eller bastun doftar het björkris – utan under midsommar. Juhannus, som den kallas, är inte bara en högtid utan ett tillstånd. Det är då storstäder töms, landsvägarna leder till sommarstugor vid sjöar och...