World Whisky Forum återvänder till Europa och kommer i år att arrangeras på det nyöppnade Maison Lineti i Cognac, Frankrike – ett destilleri som hämtar inspiration från vinvärlden. Årets tema är "Build to Last", med fokus på hur whiskyindustrin kan anpassa sig för att möta samtidens utmaningar och samtidigt bygga hållbara verksamheter för...
Även om man som Yellowstone har tillverkat whiskey i mer än 150 år så finns det alltid något nytt att prova och nya utmaningar att ta sig an, som till exempel en Special Finishes Collection. Det var därför Master Distiller Stephen Beam bestämde sig för att gå vidare med de experiment han inledde redan 2016, med olika...
Denna begränsade upplaga om endast 200 flaskor, inspirerad av West Cork Irish Whiskeys grundares vision och arv, presenteras i en elegant flaska med maritim känsla. Den snygga sfäriska formen pryder varje samlares hylla.
I detta specialavsnitt av I huvudet på Aflodal hälsar Henrik Aflodal på Agitators whiskymakare Oskar Bruno i Arboga.
Det går upp och ner för Scotch whisky. Det visar exportstatistiken för 2024 från branschorganet Scotch Whisky Association (SWA). Jämfört med 2023 sjönk exportvärdet med -3,7% medan volymen ökade med +3,9%. Fler men billigare liter skeppas ut – världen översvämmas av bulkwhisky. Samtidigt sker ett singelmaltras på -18%, vad beror det på?
Maltwhisky-crazen har spridits världen över av oberoende buteljerare. Små independent bottlers utmanade blended whisky, uppbackade av whiskybutiker. Till slut fick de med sig de stora blendinghusen som började satsa på Single Malt. Detta är berättelsen om "piratwhiskyns" framväxt och succé.
High Coast Distillery är ett av Sveriges mest framgångsrika whiskydestillerier och har gjort sig känt för sitt noggranna hantverk och sitt sätt att låta den omgivande naturen prägla sina buteljeringar. Destilleriet, beläget vid Ångermanälvens strand, skapar whisky som reflekterar Höga Kustens dramatiska landskap och unika klimat.
Tomatin Distillery, beläget i de skotska högländerna, har länge varit känt för sin mjuka och fruktiga husstil. Med Tomatin Port Cask 14 Years tar destilleriet sitt karakteristiska uttryck ett steg längre genom att lagra whiskyn på portvinsfat, vilket ger en komplex och djupt nyanserad smakupplevelse.
Den irländska whiskyn har traditionellt sett haft en ganska tydlig roll i barvärlden. Den har varit en självklar del av klassiker som Irish Coffee och fungerat utmärkt som en mjuk och lättillgänglig whisky för den som föredrar sin dram ren. Men på senare år har en ny generation irländska whiskys börjat utmana dessa invanda mönster. En av de mest...
Längtar ni till Skottland? I hjärtat av den berömda whiskyregionen Speyside, inbäddat vid de grönskande sluttningarna längs Granty Burn, ligger Speyburn Distillery – en riktig dold pärla om du frågar mig. Med sin klassiska stenarkitektur och sitt vackra pagodatak har detta destilleri länge varit en ikonisk del av landskapet, men det är först på...