Newscorner

Intressant läsning och nyhetsartiklar om whisky

Det var The Scotsman som först rapporterade nyheten att skådespelaren Sam Heughan, känd för rollen som Jamie Fraser i tv-serien Outlander, nu tar klivet in i whiskyvärlden. Han har köpt Crafty Distillery i Newton Stewart och återlanserat verksamheten under namnet Galloway Distillery.

Ardbeg har utsett Bryony McNiven till ny destillerichef med tillträde den 1 januari 2026. Hon blir därmed den första kvinnan i modern tid att leda destilleriet, något som inte har hänt sedan systrarna Margaret och Flora Macdougall drev Ardbeg på 1800-talet.

Compass Box är kanske det mest nyskapande namn som blended Scotch någonsin haft. När John Glaser startade företaget i början av 2000-talet var ambitionen tydlig: visa att en blended whisky kunde vara lika uttrycksfull, komplex och seriös som vilken single malt som helst. Resultatet blev whiskyn Hedonism – en ren grain whisky som bröt mot alla...

När Nikka år 2014 introducerade sin Coffey Malt-whisky höjdes många ögonbryn i whiskyvärlden. En japansk maltwhisky destillerad i en kontinuerlig Coffey-kolonnpanna, det lät som ett djärvt brott mot traditionen. Men i själva verket visade Coffey Malt hur man kan tänja på gränserna inom japansk whisky utan att förlora respekten för hantverket.

Seven Seals har på kort tid blivit ett samtalsämne i whiskyvärlden. I centrum står Dr. Dolf Stockhausen – en vetgirig traditionalist och innovatör i samma person – som med vetenskaplig envishet har förkortat vägen mellan råsprit och färdig whisky. Det här är berättelsen om hur en livslång fascination, föreläsningssalens energi och ett par udda...

Glen Moray i Elgin har alltid gått sin egen väg. Medan många Speyside-destillerier håller sig nära traditionen, har Glen Moray blivit kända för sin vilja att experimentera med fat, smaker och uttryck. Det är en resa som har gjort deras Core Range till en av de mest dynamiska och mångfacetterade i regionen – från lättillgängliga klassiker till...

I hjärtat av Speyside, i byn Rothes, ligger ett destilleri som under lång tid gått sin egen väg. The Glenrothes har aldrig varit det mest högljudda namnet i regionen, men det har alltid burit på en tydlig idé om vad som ska prägla destilleriets whisky: balans, fruktighet och ett nära förhållande till sherryfat. Under många år var det framför...