Newscorner

Det finns få platser i whiskyvärlden där tiden känns lika närvarande som på The Macallan Estate. Det märks i arkitekturen, i landskapet och – kanske tydligast – i hur man arbetar med ek. Under Timeless-paraplyet har destilleriet samlat två av sina mest betydelsebärande serier, Sherry Oak och Double Cask, och därigenom lyft fram en kärna i sin...

Solerasystemet är unikt bland whiskyproducenter, ett arbetsintensivt lagringssystem i sex våningar där whiskyn utvecklas gradvis från en batch till en annan i samma fat, endast påvekad av buteljeringstidpunkt och mängd. De fem översta våningarna består av bourbonfat och den nedersta våningen med solerafaten i svensk ek varifrån whiskyn buteljeras....

Whisky är – precis som alla andra produkter – en vara på en marknad, en marknad där trender, konjunkturer, villkor och förutsättningar ständigt skiftar. Det är jämförelsevis lätt att producera utmärkt whisky. Svårare är att förstå vad marknaden vill ha, och kommer att vilja betala för i framtiden. Ingvar Ronde resonerar kring vart whiskyn är på...

Mackmyra Fusion har lagrats på två olika typer av rödvinsfat, dels Amaronefat och dels Rotsponfat, ett vin med anor från Hansan, odlat i Bordeaux, men sedan buteljerat i Lübeck. Denna kombination har givit runda noter av mörka bär mot en fond av mjuk vanilj och en lätt sälta. Längre ner i glaset anas citrus, kaffe och sandelträ, följt av en...

The Whisky Battle Awards 2025 markerar ännu ett år då Allt om Whisky låter smaken tala. För årets upplaga har vi samlat ett brett urval av whisky från hela världen för att ta reda på vilka buteljeringar som verkligen utmärker sig i konkurrensen. Ambitionen är densamma varje år: att ge en rättvis, nyanserad och oberoende bild av den whisky som...

Det händer ibland att en lansering lyckas fånga något större än sig själv. När Midleton introducerar Single Pot Still Discovery Pack i Systembolagets fasta sortiment är det just en sådan stund. Boxen rymmer fyra små flaskor, men varje butelj bär sitt kapitel av den irländska whiskeytradition som en gång formade en hel nation – och som under de...

Torabhaig är ett av Skottlands yngsta destillerier – men med Cnoc na Moine Trom visar de redan en tydlig egen rökig identitet. Inför dagens exklusiva Sverigelansering berättar global ambassadör Stewart Dick om vägen från Speyside till Skye, om visionen bakom Torabhaigs house style – och om varför just denna buteljering blivit något extra för den...

Whiskyn har aldrig varit dyrare, mer eftertraktad – eller mer missförstådd. De senaste tio åren har marknaden förändrats i grunden, från samlare som la undan flaskor för att dricka dem till investerare som jagar nästa prisrekord. Mitt i detta står Magnus Fagerström, en av Sveriges mest erfarna entusiaster, som har sett både passionen och...

Efter år av förväntan når whisky från InchDairnie äntligen den svenska marknaden. För många har destilleriet varit ett namn som diskuterats mer än det smakat – ett experimentellt låglandsprojekt med rykte om sig att tänka längre, våga mer och vänta längre än de flesta andra i Skottland. Med lanseringen av fyra buteljeringar får svenska...

Partridge in a Pear Tree Christmas Single Malt Whisky är Wolfburn Distillerys bidrag till årets julstämning, ett bidrag som legat i tolv år på Oloroso- och bourbonfat. Där har den långsamt utvecklat en rik sötma, en subtil krydda och delikat ek. Ovanpå detta finner man torkad frukt, vanilj och mild sherry, allt som behövs för att framkalla den där...