Newscorner

Intressant läsning och nyhetsartiklar om whisky

Det har gått över ett decennium sedan Johnnie Walker släppte sin senaste nytolkning av Black Label. Men nu är det dags. Efter flera års experimenterande med jästider och utökad destillation har Master Blender Emma Watson skapat en klassisk Black Label, men en som träffsäkert fångar samtidens whiskydrickare.

Ända sedan Archibald Lauder öppnade Lauder's Bar i Glasgow år 1871 har namnet mest kommit att förknippas med blended whisky, ofta i de typiska trekantiga flaskorna som sägs vara gjorda för att vara lätta att greppa och hälla upp ännu en dram. Men det finns en annan sida av Lauder's – deras Single Cask Collection, en serie whiskies tappade direkt...

För dig som missade lanseringen finns det fortfarande chans att lägga vantarna på en riktig pärla – High Coast Special Release 2025. Några få Systembolag runt om i landet har fortfarande flaskor kvar, så det kan vara värt att kika om någon butik nära dig har den i lager.

Bruichladdichs Octomore är sedan 2008 ett av de mest konsekventa experimenten i modern skotsk whisky: en serie som undersöker hur rök, råvara och fat kan samspela när man vågar gå längre än det förväntade. Series 16 fortsätter i samma anda. Tre whiskys, alla fem år gamla, men med tre olika perspektiv – en ren bourbonlagrad 16.1, en fatdriven 16.2...

Mac-Talla Lighthouse 2025 är resultatet av inte bara Mac-Tallas kunnande utan också av en komplex serie fat som alla har sin del i den färdiga whiskyn: First Fill Bourbon, First Fill Oloroso, PX och en First Fill Bordeaux-barrique, alltså fyra olika typer av fat, och på det följde ett femte, en finish på amerikansk jungfruek, för att de olika...