I över ett halvt sekel producerade det lilla japanska destilleriet Karuizawa whisky nästan obemärkt för sin hemmamarknad. I dag, två decennier efter att pannorna tystnade, har Karuizawa blivit en kultförklarad legend och en av världens mest eftertraktade whiskysorter. Hur gick det till? Här följer historien om Karuizawa, från starten 1955 vid foten...
En tioårig svensk single malt är fortfarande en ovanlighet, inte minst i ett prisläge som normalt förknippas med betydligt yngre whiskies. När Spirit of Hven nu lanserar Cassiopeia handlar det därför om mer än ännu en begränsad utgåva – det är ett tydligt styrkebesked för hur långt svensk whisky har kommit på relativt kort tid.
a'Bunadh är Aberlours mest omtalade whisky under 2000-talet. Maltwhiskydrickare beundrar fortfarande utgåvan som såg dagens ljus 1999. Vi pratar sherry-whisky hämtad ur 1st fill oloroso sherry butts som buteljeras vid fatstyrka (utan spädning).
Något av en revolution i det tysta pågår i Campbeltown: Håller ärevördiga Springbank på att överge sherryfaten?
Hazelburn har hittat hem! Lagrad i vanliga barrels släpper destillatet alla hämningar och hittar sig själv.
