Agitator Evidens rom

Agitators serie Evidens samlar deras mest exklusiva produkter, ofta i mycket begränsade upplagor, och ofta för att visa att en lägre alkoholhalt vid fyllning kan locka fram djupare och mer komplexa smaker ur faten.

Hittills har vi bara sett whisky i denna serie, men nu kommer deras första Evidens Rom, i en mycket begränsad upplaga på 607 flaskor. Grunden är en intensiv och tydlig rom från vakuumpannorna i Arboga. Den har sedan legat i fyra år på fat som hållit Sauternes, ett mycket exklusivt franskt dessertvin som bara kan framställas under mycket speciella förutsättningar i ett mycket litet område i Bordeaux.
Tack vare den låga alkoholstyrkan får faten extra stort spelrum, så att basen med tydliga toner av arrak, estrar och melass förstärks och kompletteras av vinets honungsliknande sötma, tillsammans med lätta stråk av saffran och apelsinzest.

Agitator Evidens Sauternes Cask Rum

Alkoholhalt: 55 %                                                                                                          Nr: 8306301                                                                                                             Volym: 70 cl                                                                                                                  Pris: 799 kr                                                                                                    Lanseringsdatum: 27 april 2026

av redaktionen - Allt om whisky 22 april