Torabhaig gör comeback med Legacy-serie

Det skotska destilleriet Torabhaig, beläget på Isle of Skye, gör återigen avtryck på den svenska marknaden. Deras prisbelönta whisky Allt Gleann, som tidigare lanserades tillfälligt, gör nu en comeback i Systembolagets beställningssortiment, meddelar Lykke Berntson på Berntson Brands:
– Vi har nu kommit över ett antal fler flaskor av denna whisky och har därför valt att lansera dessa i beställningssortimentet.
Allt Gleann, som är den första utgåvan i Torabhaigs Legacy-serie, har imponerat på whiskyvärlden. På Stockholm Beer & Whisky 2024 i Nacka Strand vann den guld för bästa Non Vintage Whisky samt utmärkelsen Best in Show.
Whiskyn är framtagen med Torabhaigs signaturfilosofi: att skapa rökiga men eleganta smaker. Detta uppnås genom långsam destillation och snävt utklipp i andra destilleringen.
Whiskyn är lagrad minst tre år på 1st och 2nd fill bourbonfat. Whiskyn kylfiltreras inte och färgas ej. Den rökiga karaktären kommer från maltkorn med 77 ppm fenoler, vilket resulterar i en rökighet på 17 ppm vid buteljering.
I serien presenteras också den tredje utgåvan, Cnoc Na Moine, som är den första whiskyn som delvis lagrats på sherryfat (oloroso och PX) i minst 3 år. Denna whisky har en rökighet på 78,5 ppm fenoler före destillering och 19,7 ppm vid buteljering.
Torabhaig grundat 2017 och är det första nya destilleriet på Isle of Skye på 190 år (efter legendariska Talisker) och kombinerar tradition med modern teknik.
– Vi välkomnar alla fans att följa med på resan mot Torabhaigs första 10-åriga whisky, som planeras att lanseras 2028, avslutar Lykke Berntson.
• Torabhaig Allt Gleann 46% | SB-nr 84251, 799 kr
• Torabhaig Cnoc Na Moine 46% | SB-nr 84526, 799 kr
av Axel Aflodal 27 januari