Toppmöte för nordiska whiskydestillerier i Helsingfors

27-28 april är det dags för den nordiska whiskybranschen att återigen sammanstråla. Årets upplaga av Nordic Whisky Forum går av stapeln hos The Helsinki Distilling Company, och agendan är späckad med allt från exportstrategier till att skapa en gemensam nordisk whiskyidentitet.

Förra våren möttes destillerifolk från hela Norden i Köpenhamn för att diskutera samarbete och ett eventuellt framtida GI-skydd för nordisk whisky. I år fortsätter arbetet med att ena branschen, denna gång i Helsingfors 27-28 april.

Konferensen är numera ett etablerat nav för branschen och leds, precis som tidigare, av moderatorn Jan Groth från World Whisky Forum.

Under den första dagen ligger fokuset på att bygga ett gemensamt narrativ kring nordisk whisky. Heather Storgaard och Moa Nilsson kommer att presentera ett första förslag till en delad visuell identitet och berättelse.

Deras projekt bygger på intervjuer med destillerier över hela Norden och syftar till att identifiera gemensamma teman, berättelser och smakprofiler för att i framtiden tydligare kunna definiera "nordisk whisky" som en egen kategori.

För att konkretisera detta bjuds det på en högintressant provning där duon plockat ihop en uppställning av nordisk whisky, tydligt inspirerad av det klassiska skotska marknadsföringskonceptet Classic Malts of Scotland.

Diskussionerna som följer ska sedan lägga grunden för hur detta narrativ ska implementeras under 2026–2027.

Dag två byter spår mot försäljning, export och finansiering. Branschprofilerna Dhavall Gandhi och Arthur Motley kommer att avhandla exportmarknaderna, där Gandhi specifikt djupdyker i den högaktuella indiska marknaden.

Intressant nog är även representanter från både Alko och Systembolaget inbjudna för att bidra till diskussionen.

Ett annat tungt – och för många nystartade destillerier avgörande – ämne är värderingen av fatlager. Hur prissätter man råsprit (new make) och mognande fat i praktiken, och hur påverkar det finansiering och försäkringar?

Målet är att styra den nordiska marknaden mot ett mer transparent och utvecklat ramverk, i linje med mogna marknader som den skotska. Dessutom kommer destillerichefer att dela med sig av sina egna erfarenheter från förhandlingar med banker och försäkringsbolag.

Evenemangsinformation & anmälan                                                                                      Nordic Whisky Forum är ett renodlat branschevenemang. Biljetter från 3100 SEK inkluderar hela programmet samt mat och dryck, finns tillgängliga att boka via Billetto. Värt att notera är att alla priser anges i svenska kronor (SEK), eftersom branschorganisationen är registrerad och har sina bankkonton i Sverige.

LÄS MER: Dags för GI-skydd av nordisk whisky?

av Axel Aflodal - the Spirit News 26 mars