Springbank 26yo Vintage 1998

Springbank är ju en ikon i whiskyvärlden, inte bara för att de är ett av få överlevande destillerier i Campbeltown, utan också för att hela produktionen sker på plats, från mältning till buteljering. Därför är deras lanseringar alltid något extra. Så även Springbank 1998 Vintage 26 yo, en mäktig upplevelse med stråk av dadlar, björnbär och vit choklad i doften, som fortsätter med en inledande jordighet där man kan ana både brandytoner, nejlika och smördeg innan finishen tar vid med nylackat trä, muskot och kanderad ingefära. Lanseras 21 augusti.

Springbank 1998 Vintage 26 yo

Doft: Doften öppnar stort och komplext, med lager på lager av mörka frukter och bär som för tankarna till mustiga syltkok. Den mjukas upp av krämiga inslag som påminner om konfekt och ljusa chokladtoner. Under ytan ligger en jordig mineralitet och subtil ek som förankrar helheten och ger en klassisk Springbank-känsla.

Smak: I munnen är whiskyn både generös och strukturerad. Sötare noter av vanilj och bakverk möter en fet, nästan smörig känsla som ger fyllighet. Där finns också djupare drag av jord, en lätt sälta och välavvägda kryddtoner. Balansen mellan sötma, krydda och ek gör att helheten känns sammanhållen men samtidigt levande och dynamisk.

Eftersmak: Avslutet dröjer sig kvar länge med värmande kryddighet som successivt utvecklas mot mer aromatiska nyanser. Där återfinns toner av nötiga kryddor, en touch av ingefära i karamelliserad form och en elegant ekighet som ger avslutet karaktär och värdighet. Det är en eftersmak som inte bara stannar – den utvecklas i takt med tiden.

Alkoholhalt: 48,3 %
Nr: 4187201
Volym: 70 cl
Pris: 7 079 kr
Lanseringsdatum: 21 augusti

av redaktionen Allt om whisky 19 augusti