Special Release 2025 från High Coast

Special Release 2025. Något av det bästa vi hittade i lagerhusen lanseras på NU fredag!

 Ribban lades direkt på hög nivå med Special Release 2024. Årets upplaga skulle fortsätta på minst samma höjd och förmedla all den passion och kunskap som genom årstiderna präglat varje droppe sedan faten fylldes 2013. Med stolthet kan vi dela med oss av ännu en pärla från lagerhusen som bara väntar på att få glimra för världen.

Den här gången hittade vi några 96-litersfat av ny amerikansk ek. Faten var fyllda 2018 med whisky som lagrats i bourbonfat sedan 2013 med en total ålder på tolv år. Roger Melander provade och det var ingen tvekan, det var nästa Special Release han hade framför näsan. För att få den perfekta balansen valde han vid buteljering att tillsätta tre stycken bourbonfat, vilka också i grunden är amerikansk ek.

Och här har vi den, Special Release 2025, orökt utan kompromisser och precis så bra som vi vill att den ska vara med den amerikanska ekens fylliga vaniljtoner, med doft av marsipan, hyvlat trä och kokos. I smaken honungsmelon, smörkola, päron och mandel, i kryddig avslutning med chili och svartpeppar.

Några har redan hunnit provsmaka på mässor och provningar. Responsen med hyllningar har ödmjukt värmt våra whiskyhjärtan. På Svenska Whiskyförbundets (SWF:s) årsmöte i början av oktober i Stockholm blev den dessutom vinnare i blindprovning bland många whiskies av hög kvalitet.

Lansering fredag den 17 oktober 10.00 på Systembolaget.

Här kan du läsa mer om Special Release 2025 hos High Coast.

High Coast Distillery Special Release 2025

Artikelnummer: 41974-01
Alkoholhalt: 51,4 % 
Ålder: 12,02 år
Fenolhalt: 0 ppm
Fat: Ny amerikansk ek samt bourbonfat
Flaskvolym: 700 ml
Antal flaskor: 2559
Pris: 1395 kr

av High Coast Whisky Insider nr 11 - 16 oktober