Kilchoman on Tour har anlänt Sverige

När Kilchoman Distillery åter ger sig ut på vägarna är det inte fråga om enstaka nedslag. Den 20 januari till den 30 mars 2026 rullar destilleriets Land Rover genom 26 europeiska länder under en tio veckor lång turné som beskrivs som den största i husets historia. Med sig har man en särskild buteljering framtagen för ändamålet, en femårig mezcalfatlagrad utgåva som markerar årets resa.

Turnén omfattar stora delar av kontinenten, från Frankrike, Schweiz och Italien i januari, vidare genom Centraleuropa och Baltikum under februari, och avslutas i Nederländerna, Belgien, Luxemburg och Storbritannien i mars. Sverige står på schemat den 28 februari till den 3 mars, följt av Norge och Danmark innan färden går vidare söderut.

En ovanlig fatprofil i fokus

Den buteljering som följer med på turnén bär namnet Kilchoman Tour Edition Bottling Mezcal Cask Matured 5 Years. Att lagra Islaywhisky på mezcalfat är fortfarande ovanligt, och valet signalerar en vilja att pröva gränser inom ramen för destilleriets tydliga identitet. Kombinationen av rökig agavesprit och torvig maltwhisky ger förutsättningar för ett möte mellan två traditioner där röken är gemensam nämnare men där råvarorna skiljer sig åt.

Buteljeringen är fem år gammal och håller 50 procent alkohol. Den presenteras som en exklusiv utgåva i begränsad mängd i samband med turnén och är tänkt att spegla både resans internationella prägel och Kilchomans experimentella sida.

Svenska stopp med närvaro från Islay

Nu har turnén nått Sverige och den mezcalfatlagrade Tour Edition utgör navet i provningen.

Den 28 februari gästar James Wills och Emma McHarrie Ardbeg Embassy i Stockholm.
Läs mer och boka din plats här hos Ardbeg Embassy

Den 1 mars fortsätter turnén till Wärdshuset Bredaryd som leds av James Wills och Emma McHarrie.
Läs mer och boka din plats här hos Wärdshuset Bredary

Den 2 mars hålls nästa stopp på The Bishops Arms Gustav i Malmö inom ramen för Whisky Meet.
Läs mer och boka din plats här hos Bishops Arms Gustav

Den 3 mars avslutas den svenska delen av turnén på Brygghuset Fiskebäckskil. Där medverkar James Wills tillsammans med Ken Langenfeld från Kilchoman och presenterar Kilchoman i västkustmiljö, vilket sätter punkt för Kilchomans svenska etapp av Europaturnén.
Läs mer och boka din plats på Brygghuset Fiskebäckskil

Ett destilleri som möter sin publik

Kilchoman har sedan starten 2005 byggt sitt rykte på att vara ett av Islays få så kallade farm distilleries, med egen mältning och ett tydligt fokus på spårbarhet och småskalighet. Att resa genom 26 länder under tio veckor är därför mer än marknadsföring; det är ett sätt att möta entusiaster direkt och presentera både kärnsortiment och specialbuteljeringar i ett sammanhang där samtalet står i centrum.

Den mezcalfatlagrade femåringen fungerar som symbol för årets resa. Den visar att även ett destilleri med stark förankring i traditionen kan använda ovanliga fat för att undersöka hur torvrök och annan rökig sprit kan samspela.

Tour Edition – mezcalfat som verktyg

Den aktuella buteljeringen är lagrad på fat som tidigare innehållit mezcal, en mexikansk agavebaserad sprit med tydlig rökprägel från traditionell produktion. För Kilchoman innebär det att torvröken från mältningen möter en annan form av rökighet som skapats genom rostning av agavehjärtan i jordugnar. Resultatet är inte en hybrid mellan kategorier, utan en single malt där mezcalfatet fungerar som ett sekundärt lager av karaktär ovanpå destilleriets egen stil.

Med en ålder på fem år placerar sig utgåvan i linje med Kilchomans filosofi att buteljera whisky relativt ung men med aktiv fatpåverkan. Alkoholhalten på 50 procent är konsekvent med flera tidigare specialutgåvor och ger struktur utan att vara fatstyrka. Att den lanseras i begränsad mängd i samband med turnén understryker dess roll som tidsbunden buteljering kopplad till en specifik händelse i destilleriets historia.

Doft: Tydlig torvrök med maritim sälta och aska, där inslag av grillad citrus och gröna äpplen möter en örtig, nästan vegetabilisk ton från mezcalfaten. Lätta nyanser av agavesirap, vitpeppar och sotad lime ger en stram och energisk arombild.

Smak: Ung, livlig rökighet med tydlig mineralitet. Röken är torr och askig snarare än söt, och samsas med toner av citronzest, omogna päron och färsk koriander. Agaveinfluenserna ger en lätt jordig karaktär som påminner om rökt paprika och en antydan till olivspad. Texturen är fast och markerad.

Eftersmak: Medellång till lång, med kvarhängande torvrök, citrusolja och en lätt pepprig hetta. En torr, örtig ton ligger kvar tillsammans med en diskret sötma från fatet.

Alkoholhalt: 50 %
Nr: 4213501
Volym: 700 ml
Pris: 897 kr
Lanseras 3 mars

av Henric Madsen - Allt om whisky 28 februari