Jan Groths släpp av De förtärda – provningen som blev en upplevelse

Det finns provningar som låter bra i inbjudan, och så finns det provningar som man förstår värdet av först efteråt. Helgens boksläpp med Jan Groth på Ardbeg Embassy blev just en sådan eftermiddag: oväntade whiskies, glimtar ur boken De förtärda och en stämning där ingen riktigt visste vart dagen skulle ta vägen. Resultatet? En provning som blev en sådan fullträff att många nu önskar att de hade varit där.

Från första stund kändes det att detta inte skulle bli en vanlig flight. I stället för en uppställning med facit i hand fick vi följa med in i berättelsen bakom boken och prova whisky som knöt an till dess mörka, nyfikna och ibland överraskande värld. Flera av deltagarna beskrev efteråt hur skönt det var att inte veta i förväg vad som skulle serveras. Det gav ett oväntat pirr.

Det ovanliga var just detta: ingen visste riktigt vad som väntade. Många provningar är trygga och lärorika, men också förutsägbara. Man väljer ofta en provning för att den innehåller favoritmärket, eller whisky man länge velat testa. Här blev det tvärtom. Fokus flyttades bort från årtal och teknikaliteter och in i ett berättande där varje glas blev en del av en större helhet.

När man inte vet vad som kommer härnäst lyssnar man mer aktivt, smakar friare, pratar mer med bordsgrannarna och blir genuint överraskad när nästa glas landar framför en.

Whiskyn som serverades var dessutom sådan man sällan eller aldrig får chansen att prova igen. En av de tydligaste reaktionerna handlade just om detta: dagens uppställning var något helt annat än det man har hemma i skåpet. (Förutom någon enstaka lycklig själ som faktiskt hade en av dem i sin samling.)

Men det handlade inte om ovanlighet för ovanlighetens skull, utan om en mix som gjorde dagen lekfull, nyfiken och lustfylld. Och som om inte det räckte avslutades provningen med en riktigt god lunch, vilket gav gästerna tid att prata vidare, jämföra intryck och låta dagen landa. Många passade också på att få sin bok signerad av Jan Groth som blev ett perfekt avslut på en redan minnesvärd dag.

Det här var en sådan provning som inte riktigt går att återskapa i ord så här i efterhand, men känslan går att sammanfatta: avslappnad provning, oväntade whiskies, härliga berättelser och en överraskningens nerv som gjorde både smakerna och samtalen roligare. Och ja, om du missade den, så missade du faktiskt något.

Håll utkik när vi gör nästa provning överraskande provning, då vill du absolut vara med.

av Emma Andersson - Allt om whisky 3 december