Irländsk Teeling-whiskey slutlagrad på spanska Rioja-fat

Den sjunde utgåvan i Teelings hyllade Sommelier Selection har landat. Den här gången har man hämtat inspiration från norra Spanien och låtit whiskeyn mogna på fat från Rioja. Whiskeyn står på hyllan i 16 av Systembolagets butiker.

Genom serien Sommelier Selection har irländska Teeling sedan tidigare utforskat hur några av världens främsta vinregioner kan samspela med deras whiskey.

Tidigare släpp i serien har innefattat Teelings klassiska Small Batch-whiskey som slutlagrats på vinfat från bland annat Frankrike, Italien och Portugal.

Nu är det dags för den sjunde utgåvan, där blickarna har riktats mot norra Spanien.

Whiskeyn har här slutlagrats på fat som innehållit rött Rioja-vin, en vinstil känd för sina rika toner av röda och mörka bär som sägs komplettera destilleriets husstil utmärkt.

Jack Teeling, grundare och VD för Teeling Whiskey, förklarar tanken bakom släppet:

– Med Sommelier Selection vill vi tänja på gränserna för irländsk whiskey genom att låta inflytandet från världsklassiga vinregioner ta plats i vårt whiskeyskapande. Rioja är hjärtat av spansk vintillverkning, och vi är glada över att kunna visa hur dessa rödvinsfat kan addera en ny dimension till vår Small Batch och fortsätta vår upptäcktsresa kring vad irländsk whiskey och Teeling kan vara.

Whiskeyn, som buteljerats vid 46%, bjuder på dofter av jordgubbskompott, körsbär, kanelkrydda och karamell. I smaken möts man enligt producenten av mörka bär, smörkola, svartpeppar och muskot.

I Sverige lanseras flaskan 20 februari 2026 och landar fysiskt på hyllan i 16 utvalda Systembolagsbutiker runt om i landet.

Teeling Sommelier Selection Rioja Wine Cask 46% | SB-nr 42117, 499 kr (70 cl)

av Axel Aflodal - the Spirit News 20 februari