Dubbla Springbank släpps imorgon
Det finns få destillerier som väcker samma uppmärksamhet som Springbank när nya buteljeringar släpps. Kombinationen av begränsad tillgång, traditionell produktion och ett allt större internationellt intresse har gjort att varje ny release snabbt blir en eftertraktad händelse. När Springbank nu lanserar både en 18-årig och en 30-årig buteljering i Sverige handlar det om två whiskies som visar olika sidor av destilleriets stil, men också om två tidsdokument från Campbeltown.
Springbank är ett av få skotska destillerier som fortfarande genomför nästan hela produktionen på plats. Kornet mältas delvis på egna golv, destillationen sker långsamt i de små pannorna och buteljeringen görs lokalt i Campbeltown. Det är ett arbetssätt som kräver mer arbete och ger mindre volymer, men som också är en stor del av förklaringen till varför Springbank fortsätter att ha en så tydlig identitet.
18-åringen har under många år varit en av de mest uppskattade buteljeringarna i destilleriets ordinarie sortiment. Den fungerar ofta som en brygga mellan Springbanks yngre, mer robusta whiskies och de riktigt gamla buteljeringarna. Här finns fortfarande destilleriets typiska drag med lätt sälta, oljighet, citrus och en jordig ton, men åldern har gett större djup och mer utvecklade fatinfluenser. I många årgångar av Springbank 18 har sherryfat haft en viktig roll, vilket ofta ger toner av mörk frukt, nötter, choklad och kryddor utan att destillerikaraktären försvinner.
30-åringen representerar något annat. Det handlar inte bara om högre ålder utan om en whisky som fått utvecklas under flera decennier i lagerhusen i Campbeltown. Springbanks äldre buteljeringar tenderar att bli mer eleganta än tunga, där den oljiga grundkaraktären möter inslag av gammalt trä, torkad frukt, vax, tobak, havssälta och en nästan mineralisk ton. Det är whiskies som inte bygger på kraft utan på komplexitet och längd.
Att Springbank fortsätter att släppa en 30-åring i sitt ordinarie sortiment är också ovanligt i dagens whiskyvärld. Många destillerier har de senaste åren dragit ned på äldre åldersangivelser eller flyttat dem till betydligt dyrare specialserier. Springbank håller visserligen en hög prisnivå även här, men jämfört med många andra 30-åriga single malts från välkända destillerier framstår den fortfarande som relativt återhållsamt prissatt.
Båda buteljeringarna lanseras som webblanseringar på Systembolaget den 9 april. För Springbank-entusiaster lär det innebära att konkurrensen blir hård redan från första minuten.
Springbank 18 Years Old bottled 2025
Doft: Fruktig och inbjudande med toner av marsipan, honung, citrusmarmelad och mogna päron. Där finns också en lätt sälta, subtil torvrök och en liten oljig ton som ger tydlig Springbank-karaktär.
Smak: Rund och lätt smörig med toner av vanilj, malt, ljus karamell och torkad frukt. Sherryfaten bidrar med nötighet och djup medan bourbonfaten ger friskare inslag av citrus och sötma. En lätt pepprighet och askig rökighet växer fram mot slutet.
Eftersmak: Medellång till lång med kvarvarande toner av honung, vanilj, peppar, ek och mild rök. En lätt sälta och fruktighet dröjer sig kvar tillsammans med en försiktig kryddighet.
Alkoholhalt: 46 % Nr: 4211401 Volym: 70 cl Pris: 1 639 kr
Springbank 30 Years Old bottled 2025
Doft: Djup och elegant med tydliga inslag av apelsinmarmelad, torkad aprikos, honung och mörka sherrytoner. Under ytan finns klassiska kustnära drag med sälta, lätt torvrök, oljighet och en antydan av läder och gammalt trä.
Smak: Fyllig och välbalanserad med mogen frukt, citrus, nougat och honung i samspel med ek, mild rök och en lätt mineralisk ton. Bourbonfaten ger vanilj och rundhet medan sherryfaten tillför mörkare toner av russin, nötter och kryddor.
Eftersmak: Lång och nyanserad med kvarhängande toner av grapefrukt, apelsinskal, fatkrydda, lätt torv och en mjuk sälta. Avslutet blir successivt torrare med inslag av ek, honung och svag rök.
Alkoholhalt: 46 % Nr: 4211201 Volym: 70 cl Pris: 12 076 kr
av Henric Madsen - Allt om whisky 8 april