Årgångsbourbon från Heaven Hill på hyllan

Ny årgång av Kentucky-whiskeyn Evan Williams Single Barrel är på ingång. Det handlar om vintage 2016 som släpps i en begränsad upplaga i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget.

Familjeägda Heaven Hill har producerat whiskey sedan slutet av förbudstiden. Med serien Evan Williams Single Barrel behandlar de sin bourbon likt årgångsvin – karaktären tillåts variera från år till år beroende på hur faten utvecklats i lagerhusen.

Receptet utgörs av hela 78% majs, vilket ger en tydlig sötma och fruktighet. Detta balanseras upp av 10% råg och 12% mältat korn som bidrar med krydda och struktur.

Varje flaska bär en handskriven etikett som anger exakt vilket fat whiskeyn kommer ifrån, samt datum för destillering och buteljering.

Sverige har tilldelats 1440 flaskor av årgång 2016 som hamnar på hyllan i utvalda Systembolagsbutiker med start 6 februari.

• Evan Williams Single Barrel Vintage 2016 43,3% | SB-nr 42039, 579 kr

av Axel Aflodal - the Spirit News 6 februari