I den idylliska hamnstaden Nyborg på Fyn i Danmark ligger Nyborg Destilleri, där whiskyproduktionen präglas av lokal stolthet och en djup passion för hantverket.
Destilleriet har sina rötter i Ørbæk Bryggeri, grundat 1997 av far och son Nicolai och Niels Rømer.
Loch Lomond har länge varit synonymt med innovation och hantverk inom whiskyvärlden. Med sin unika destilleriteknik och sitt läge i hjärtat av Loch Lomond & The Trossachs National Park, har destilleriet en naturlig koppling till den omgivande miljön. Denna koppling är också kärnan i deras nya satsning, Waypoint Series, där varje utgåva...
Jag minns det som igår. Mitt besök på familjen Willetts destilleri i Bardstown hösten 1997. Ett surrealistiskt möte med ingifte norskättlingen Even Kulsveen i ett skjul på en ås utanför Bardstown.
Speyside är en region känd för sina eleganta, fruktiga och välbalanserade single malts. Whiskyn här utmärks ofta av en mjuk, honungssöt profil med inslag av torkad frukt, vanilj och kryddor – en stil som gjort Speyside till den mest produktiva och uppskattade whiskyregionen i Skottland.
Vad får en bra rökig maltwhisky kosta? Dyrare är inte bättre, visar vårt blindtest av rökmalt under 500 kr. Islay-whiskyn utmanas dessutom av fastlandsrökare. Här är den rökiga huswhiskyn du måste skaffa.
Dags att släppa loss det allra senaste tillskottet i Zippin familjen. Selected Malts utökar nu med en Cask strength variant som också blir en limited edition på 300 flaskor. Zippin whisky får nu en storebror som fått nästan ett år till i fat. Med en medelålder på 5 år är Zippin Cask strength en robust och komplex whisky med extra allt. ...
Glen Moray har länge varit en uppskattad aktör i den skotska whiskyvärlden, särskilt bland de som söker en mer tillgänglig och mjuk Speyside-stil. Destilleriet, beläget i utkanten av Elgin vid floden Lossie, har rötter som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Genom åren har man experimenterat med olika typer av fatlagring, bland annat...
Den första utgåvan i Laphroaigs nya exklusiva serie med långlagrad whisky är här. Peat Edition är en ytterst limiterad 36-årig whisky, presenterad i en handmålad flaska av den framstående illustratören och keramikern Laura Carlin.
I flera år har vi försökt få hit honom. Han är närmast en legend i den skotska maltwhisky världen. Med över 50 år som verksam i whiskybranschen och nyss fyllda 80 år så är det en riktigt stor händelse att han nu kommer till Göteborg.
